No dia 17 de março de 2016 fomos visitar a Casa da Calçada. À chegada fomos recebidos pelo chef André Silva e pela chef pasteleira Lisete. De seguida fomos presenteados com um belo e saboroso pequeno almoço na companhia de toda a sua equipa.
O chef André apresentou cada elemento da sua equipa. Verificamos que eram todos bastante jovens.
Após o pequeno almoço a promotora de eventos mostrou-nos uma suite presidencial e um quarto executivo. Os quartos são muito elegantes bonitos e confortáveis.
Posteriormente tivemos a oportunidade de conhecer a cozinha. O chef André mostrou-nos e deu-nos a provar ingredientes/alimentos que desconhecíamos.
Os cozinheiros explicaram como confecionam e apresentam alguns pratos que são servidos no restaurante Largo do Paço.
A parte mais divertida foi quando tivemos a oportunidade de decorar cupcakes que nos foram oferecidos.
A manhã passou a correr, mas a experiência vivida foi espetacular e permanecerá para sempre na nossa memória.
O nosso muito obrigado ao chef André Silva e a toda a equipa da Casa da Calçada.
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