No passado dia 18 de março, os alunos das turmas do 10º Profissional Técnico de Contabilidade e do 12º Profissional Técnico de Turismo realizaram uma visita de estudo às cidades de Vila Nova de Gaia e do Porto, acompanhados pelas professoras de contabilidade, Jesuína Magalhães, Margarida Carvalho, Lúcia Letra e pela professora de Espanhol, Sandra Nogueira.
Aos alunos foi dado a conhecer um dos hotéis de referência desta cidade, The Yeatman, eleito Hotel do Ano, na categoria internacional, nos Food and Travel Reader Awards 2014. Os responsáveis dos recursos humanos mostraram o funcionamento e as instalações desta unidade hoteleira de luxo, inaugurada em agosto de 2010, considerada um paraíso para amantes do vinho e o destino primordial para quem desejar explorar os prazeres do extraordinário vinho que dá o nome à cidade, o Vinho do Porto.
Os alunos tiveram ainda a oportunidade de conhecer o Chefe Executivo Ricardo Costa, responsável pelas cozinhas no The Yeatman, que recentemente conquistou uma estrela Michelin para o restaurante e que havia sido galardoado já com uma estrela em 2009 e em 2010, quando desempenhava a função de Chefe Executivo no Restaurante Largo do Paço, no hotel Casa da Calçada, localizado nesta cidade.
Antes do almoço foi possível contemplar, num barco rabelo, as maravilhosas vistas do Melhor Destino da Europa 2014, bem como as seis pontes que unem a cidade invicta a Vila Nova de Gaia. Deste modo, os alunos puderam reconhecer a importância dos cruzeiros na dinâmica das cidades.
Seguiu-se uma visita guiada às caves Croft, uma das mais ilustres de todas as casas produtoras de Vinho do Porto, fundada em 1588, sendo a empresa em atividade mais antiga da área, particularmente conhecida pelos seus vinhos do Porto Vintage, Porto Reserva e também pelos seus Tawnies.
As atividades desenvolvidas permitiram aos alunos reconhecer o impacto do sector turístico na economia nacional e refletir sobre o mesmo, para além de desenvolver os seus conhecimentos neste setor e apreender a relevância do setor vinícola na economia nacional.
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